Salicornia: agricultura con agua de mar

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El siguiente producto obtuvo el premio Innovar 2007 en la categoría Innovaciones en el Agro.

La salicornia es una planta perenne de la familia de las Quenopodiaceas, con potencialidades nutricionales para el hombre y que podría conferir características especiales a la carne de ovinos engordados sobre pastizales salinos.

 eoWM68Puo4i5hhgvaOxmMB41 500 Salicornia: agricultura con agua de mar

Se trata de un cultivo no tradicional, de una especie con nutrientes interesantes para la alimentación humana. Entre sus características, contiene 14 % de proteínas, calcio, magnesio, potasio y sodio, y 40 % de ácidos grasos esenciales: omega 6. Este contenido alto en ácido linolénico, redujo el contenido de colesterol al 50% en corderos alimentados con pastizales de Salicornia

Se ensayaron formas de cultivo, multiplicación y riego con agua de mar o mezclas de agua dulce y salada de la desembocadura de los ríos al mar. La mejor alternativa resultó en plantación sobre camellones, de plántulas desarrolladas a partir de estolones en invernaderos, bajo túneles como protección contra el viento. El riego se realizó con agua de mar, en forma natural con las pleamares diarias.

Para más información, contactarse con el responsable del producto, Oscar Bianciotto (oscar_bianciotto @ hotmail .com) 

16 thoughts on “Salicornia: agricultura con agua de mar”

  1. Deseo adquirir semillas de salicornia para proyecto en Universidad de Antofagasta-Chile, favor contactarme a mi correo para ultimar detalles,´
    gracias
    Juan

  2. deseo adquirir semillas de salicornia,ya que tengo terreno costero. desde ya muchas gracias

  3. Es una alternativa , muy importante desarrollarlo, Estoy en disponibilidad de poder desarrollar este proyecto en la costa norte de mi pais, esclusivamente en lo departamentos de Tumbers y Piura.

    Me gustaria tener mayor informaco al respecto.

  4. Deseo informacion y posibilidad de adquirir semilla de salicornia, para desarrollar proyecto en el norte del pais.

  5. Hola soy de Murcia (España), me parece muy interesante todo esto, tengo algunas hectáreas que estoy interesado en utilizar para probar el cultivo de esta planta, por favor me podría dar más información sobre:

    -que especie y variedad en concreto

    -el cultivo (frecuencia de riego, conductividad del agua, características del suelo, plantación y cosecha, rendimiento…)

    -donde la puedo comprar

    -si realmente se puede vender y a quien….

    Muchas gracias

  6. tengo 5 hectareas de cultivo de salicornia y desearia saber en donde o a quienes les puedo vender

  7. Deseo informacion que tipo de tierra o solo arena y con que frecuencia se riega y posibilidad de adquirir semilla de salicornia, adonde lo puedo comprar …para desarrollar proyecto . y desearia saber en donde o a quienes les puedo vender.
    Yo soy de Peru .
    bioluz9@hotmail.com
    Muchas gracias.

  8. Quisiera comprar semilla para sembrar, donde la puedo adquirir, estoy en Guatemala, Centro America. Gracias!!

  11. hola
    estamos en sonora mexico y nesecito saber que tipo de suelo es el optimo y quie me podria orientar en el cultivo de salicornia y tambien donde conseguir semillas gracias de antemano.

  15. Estimados, necesito realizar una Transferencia tecnologica para el cultivo de Salicornia en la Región de Atacama-Chile, alguien podria indicarme quien cuenta con los conocimientos o los contactos para poder realizarla????
    Saludos

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